티바두마리치킨 땡초불갈릭 후기

 

티바두마리치킨 땡초불갈릭

 

티바두마리치킨의 애초 불가리은 매콤달콤짭짤한 마늘 간장 베이스 양념이 특징인 메뉴로, 일반적인 치킨의 틀에서 벗어나 강렬한 풍미를 선사하는 치킨이다.

 티바두마리치킨 솔직 후기 땡초불갈릭

전국 각지의 다양한 프랜차이즈 치킨을 먹어본 치킨 애호가로서, ＂티바두마리치킨＂은 가설비 좋은 치킨으로 유명해서 자주 주문하는 상표 중 하나이다. 특히 다양한 양념이 매력적이었는데, 이번에 먹어본 메뉴는 애초 불가리이었습니다! 이름부터 화끈거리고 마늘 향이 나는 것 같아서 기대를 가득 안고 주문했다.

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포장 및 비주얼

배송을 받고 상자를 여는 순간부터 마늘 향이 코를 강하게 자극했다. 달콤한 짭짤하고 은은하게 매콤한 향이 매력적이었다. 보이는 것은 생각보다 화려했다. 갈색 빛이 도는 진한 양념이 닭고기에 골고루 발라져 있었고, 그 위에는 얇게 썬 청양고추와 다진 마늘이 듬뿍 올려져 있었다. 보기만 해도 ＂매운맛, 단맛, 짠맛＂의 조화가 상상이 되었다.

＂땡초불갈릭＂라는 이름처럼 청양고추가 꽤 많이 들어가 있어 매콤한 음식을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴처럼 보였지만, 먹어보니 정말 그럴까 하는 생각이 들었다.

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맛 리뷰

첫 한 입은 달콤한 짭짤했다. 달콤하면서도 짭짤한 간장 맛이 먼저 입안을 감쌌고, 그다음 은은한 스모키한 맛이 느껴졌습니다. ＂불가리＂라는 이름처럼 스모키한 풍미가 은은하게 퍼지고, 마늘 향은 강하지만 자극적이지 않았습니다. 스모키한 풍미 + 마늘 + 간장 양념의 조합은 꽤 조화로웠습니다.

하지만 여기서 끝나지 않는다. 몇 입 더 먹으니 청양고추의 매콤함이 제대로 느껴집니다. 처음에는 마늘을 살짝 뿌린 양념치킨인 줄 알았는데, 먹을수록 매콤함이 더해지더군요. 매운 걸 잘 못 먹는 분들은 조금 느끼할 수도 있는 매운맛이다. 하지만 매운 걸 잘 먹는 분들은 딱 적당한 매운맛일 것 같습니다.

그리고 양념은 닭고기에만 배어 있는 게 아니라 껍질과 살에도 스며들어 한 입 한 입 진하고 풍부한 맛을 선사합니다. 껍질은 바삭하지 않고 양념에 재워져 촉촉하다. 마른 부분은 질리지 않고 먹을 수 있었고, 특히 다리와 날개는 양념이 더 깊이 스며들어 더욱 맛있었어요.

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마늘의 존재감

이 메뉴에서 놓칠 수 없는 포인트는 바로 마늘이다. 향긋할 뿐만 아니라 다진 마늘의 먹는 느낌과 풍미가 살아있다. 어떤 부위는 잼처럼 마늘이 발라져 있어 한 입 베어 물면 마치 마늘 치킨 반죽을 먹는 듯한 느낌을 줍니다.

특히 마늘을 좋아하는 분들에게는 분명 만족스러울 만한 존재감이다. 은은한 마늘 향은 아니지만, 강렬한 마늘 맛과 향을 확실히 느낄 수 있다. 하지만 마늘 특유의 매콤한 향은 거슬릴 정도로 강하지 않고, 오히려 달콤한 간장과 어우러져 감칠맛을 극대화하는 역할을 합니다.

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얼마나 매울까요?

주요 매콤함은 청양고추이다. 소스 자체는 그렇게 맵지 않지만, 위에 얹어진 청양고추를 씹으면 매콤하면서도 매콤해요. 특히 청양고추만 씹으면 입 전체가 얼얼해질 수 있어요. 매운 음식을 좋아하시는 분들은 한 조각만 드시고 물을 달라고 하시는 게 좋겠지만, 매운맛에 내성이 있으신 분들은 한 조각만 드셔도 충분히 즐기실 수 있어요.

그리고 양념이 더 많이 묻어나는 부분에서는 매운 닭볶음탕처럼 매콤한 뒷맛이 느껴지니 조심하세요! 단순히 매운 정도가 아니라 단맛, 짠맛, 마늘 향이 어우러져 복합적인 맛을 만들어냅니다.

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함께 먹으면 좋은 조합

- 흰 쌀밥: 강력히 추천한다. 밥반찬으로 먹어도 될 만큼 진하고 맛있어요. 살짝 짜고 매콤해서 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
- 코 울 느린 또는 양배추 샐러드: 기름기와 매운맛의 균형을 맞춰줍니다.
- 상쾌한 맥주: 매운맛과 기름기의 균형을 완벽하게 맞춰주는 환상적인 조합이다. 탕 초 불가리근 맥주 안주로 정말 좋다.
- 피클 또는 닭고기 무: 필수품이다. 기름기를 잡아주고 매운맛을 중화시켜 줍니다.

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전체 리뷰

| 품목 | 점수 (10점 만점) |
|||
| 풍부한 맛 | 9 |
| 매운맛의 균형 | 8.5 |
| 마늘 향 | 10 |
| 재구매 의향 | 9 |
| 가설비 | 9 |

장점
- 마늘, 불 맛, 매운맛의 완벽한 조화
- 질리지 않는 양념 맛
- 맥주 안주나 보조 메뉴로 제격

단점
- 매운맛을 좋아하는 사람에게는 조금 어려울 수 있음
- 양념이 강해서 호불호가 갈릴 수 있음

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티바두마리치킨 땡초불갈릭은 마늘과 매운맛을 좋아하는 사람들에게 딱 맞는 메뉴이다. 예상보다 매콤함이 강하고 중독성이 강해서 손이 가지 않을 수 없고, 마늘과 불 맛이 입안에 오래 남습니다. 기존의 달콤한 양념치킨에 질리셨거나 새로운 자극을 찾고 계신다면, 꼭 한번 드셔 보실 만하다. 게다가 티자의 기본 장점인 가성 비까지 고려하면, 이 메뉴는 ＂대성공＂이라고 할 수 있겠네요.

다만, 매운 음식을 좋아하시는 분들에게는 조금 과할 수도 있으니, 청양고추는 빼고 드셔도 됩니다! 나는 꽤 만족스러웠는데, 다음에는 좀 더 바삭한 튀김옷이나 날개/닭 다리 버전이 나왔으면 좋겠다는 생각이 들었다.

 

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