브릭오븐 추천메뉴 뉴욕피자 파스타

 

브릭오븐 추천메뉴 뉴욕피자 파스타

 

브릭 오븐은 ＇BRICK＇과 ＇OVEN＇이라는 단어에서 알 수 있듯이 고온의 브릭 오븐에서 구워낸 정통 뉴욕 스타일 피자와 다양한 이탈리아 요리를 선보이는 인기 레스토랑이다. 깔끔하고 현대적인 실내장식과 오픈 키틴의 활기찬 분위기 덕분에 데이트, 모임, 가족 외식 등 다양한 자리에서 인기가 많다. 특히 정통 뉴욕 피자와 크림, 토마토, 기름을 넣어 만든 다양한 파스타 메뉴는 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 브릭 오븐의 대표 메뉴로 손꼽힙니다.

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추천 뉴욕 피자 메뉴

브릭 오븐 피자는 뉴욕 스타일 피자의 특징인 얇고 넓은 도오가 특징이다. 도구가 얇지 않고 쫄깃하고 바삭하면서도 풍부한 맛을 유지하는 것이 특징이다. 피자 돌에 구워 먹는 느낌이 더욱 좋고, 재료 본연의 맛을 살려주는 소스와 치즈의 조화가 뛰어납니다.

 ① 브릭 오븐 시그니처

브릭 오븐에서 가장 추천하는 메뉴이다. 페퍼로니, 이탈리안 소시지, 베이컨 등 다양한 고기 토핑이 듬뿍 올라가 있어 고기 애호가들에게 특히 인기가 많다. 진한 토마토소스와 풍부한 모차렐라 치즈의 조화가 훌륭하며, 특히 고기 토핑의 짭짤하고 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 가볍지만 느끼하지 않아 부담 없이 즐길 수 있다.

 ② 뉴욕 클래식 페퍼로니

뉴욕 피자의 정석이라고 할 수 있는 메뉴이다. 도오 위에 토마토소스와 듬뿍 올라간 모차렐라 치즈, 얇게 썬 페퍼로니가 토핑 되어 있다. 페퍼로니의 기름이 치즈와 어우러져 진하면서도 은은한 매콤함을 선사한다. 술안주로도 좋고, 아이들도 좋아하는 메뉴이다.

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 ③ 화이트 트뤼프 머쉬룸

트러플 기름 향이 가득한 고급스러운 피자이다. 크림소스 베이스에 버섯과 치즈가 어우러져 은은하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 느끼하지 않고 고급스러운 맛을 자랑하며, 특히 트뤼프 향을 좋아하는 분들께 추천한다.

 ④ 마르게리타

가장 단순하면서도 기본적인 메뉴이다. 신선한 토마토, 모차렐라, 바질이 어우러져 깔끔하고 상큼한 맛을 즐길 수 있다. 피자의 기름진 맛이 부담스럽다면 마르게리타를 추천한다. 단순하면서도 재료 본연의 맛이 살아있어 클래식한 식사에 제격이다.

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 추천 파스타 메뉴

브릭 오븐의 파스타는 소스부터 면 삶기까지 정성을 다한다. 면은 일 텐데(약간 덜 익힌 상태)로 삶아 먹는 느낌이 좋고, 소스는 깔끔한 맛이라 피자와 함께 드시면 더욱 좋다.

 ① 알리오 올리오

심플하면서도 깊은 풍미의 메뉴이다. 올리브기름, 마늘, 페페론 치나 만으로 양념한 단순한 파스타이다. 풍부한 마늘 향과 은은한 페페론치노의 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 깔끔한 맛을 선호하거나 피자와 함께 먹고 싶을 때 좋은 곁요리다.

 ② 카르보나라

브릭 오븐의 카르보나라는 크림소스보다는 정통 이탈리아에 더 가깝습니다. 베이컨(또는 판체타), 달걀 노른자, 파를 미지 아나 치즈로 양념하여 느끼하지 않고 풍부한 맛을 자랑한다. 크리 미 하면서도 가볍고 풍부한 맛으로 인기 메뉴이다.

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 ③ 해산물 토마토 파스타

홍합, 새우, 오징어 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 토마토소스 파스타이다. 토마토의 산미와 해산물의 감칠맛이 어우러져 상큼하면서도 든든한 한 끼를 선사한다. 해산물을 좋아하신다면 강력히 추천하는 메뉴이다.

 4 베이컨 크림 파스타

부드럽고 진한 크림소스가 면발에 스며들어 풍부하고 깊은 맛을 선사하는 메뉴이다. 베이컨의 짭짤함과 크림소스의 조화가 피자와 잘 어울립니다. 다만 크림이 다소 묵직한 편이라 진한 맛을 좋아하는 분들께 특히 추천한다.

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 브릭 오븐 메뉴 즐기기 팁

* 피자 치수: 브릭 오븐 피자는 피자가 크고 얇아 두 사람이 먹어도 충분히 즐길 수 있다. 다양한 맛을 즐기고 싶다면 하프 애는 하프를 주문하는 것도 좋은 방법이다.

* 와인 & 맥주: 피자나 파스타와 함께 가볍게 포도주나 생맥주를 곁들이면 더욱 맛있다. 특히 화이트 트뤼프 버섯 피자에는 백포도주가 잘 어울립니다. * 샐러드 추가: 피자와 파스타 모두 묵직한 메뉴이므로 신선한 샐러드를 추가하면 더욱 균형 있게 즐길 수 있다.
* 점심 세트: 일부 매장에서는 더 저렴하고 푸짐한 점심 세트 메뉴를 제공하니 점심에도 방문해 보세요.

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브릭 오븐은 이름처럼 벽돌 오븐에 구운 뉴욕 스타일 피자와 제대로 만든 이탈리안 파스타로 사랑받는 곳이다. 피자는 얇고 바삭하지만, 토핑이 듬뿍 올라가 있어 매우 만족스럽고, 파스타 또한 소스의 풍미가 독특하고 면이 잘 익어 ＂이탈리안 레스토랑＂이라는 수식어에 딱 맞는 곳이다.

뉴욕 피자 특유의 쫄깃하고 가벼운 맛과 브릭 오븐만의 독특한 메뉴 구성 덕분에 방문할 가치가 있다고 생각한다. 특히 여러 명이 방문할 경우 다양한 피자와 파스타를 주문하여 나눠 먹을 수 있어 여러 메뉴를 한 번에 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤이다.

 

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