
폭스피자 Fox’s Pizza Den 탄생배경과 현재
오늘은 Fox's Pizza Den의 탄생 배경부터 현재까지에 대해 알아보겠다.
1. 탄생 배경 (1971년 ~ 1974년 프랜차이즈 시작)
첫 시작: 1971년 피츠버그 교외 피트케언
* 1971년 3월 7일, 짐 폭소는 피츠버그 인근 피트 캤네 페인트가 벗겨진 창고와 중고 장비를 이용하여 매장을 열었다.
* 초기 투자금은 500달러엮으며, 매장 임대료와 재활용 장비만으로 시작되었다. 첫날 판매된 피자는 오후 4시경 오픈과 동시에 매진되며 '즉석 성공'을 예고했다.
다점포 확장 및 배달 서비스 도입
* 1973년 해리슨 도시(2호점), 이스트 피츠버그(3호점), 스위스 베일(4호점)이 차례로 문을 열었다.
* 스위스 베일은 지역 최초의 배달 서비스늘 도입하여 지역 피자 시장에 혁신을 일으켰습니다.
프랜차이즈 (1974년)
* 주변에서 "이런 매장을 열어달라"는 요청이 끊이지 않았고, 1974년 폭소 피자 덴이라는 상호를 정식 등록하고 본격적으로 프랜차이즈 사업을 시작했다.
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2. 기업 성장 및 시스템 구축
유통 및 물류 확보
* 1986년 안정적인 품질 관리와 물류 효율화를 위해 폭소 피자 유통 체인을 설립했다.
수상 내역
* 1993년, 전미 피자 파스타 협회는 저희를 "최고의 피자"로 선정했다. '프랜차이즈'로 선정된 것을 시작으로,
* 2005년과 2007년에는 PMI의 PIE 상늘 수상하며 업계의 신뢰를 쌓았습니다.
개인적인 인정과 리더십
* 창업자 짐 폭서는 2002년 중소기업청을로부터 올해의 중소기업인상을 수상하며 중소기업 성공의 모델로 인정받았습니다.
3. 상표 DNA: '작지만 제대로', 가족 및 지역 사회 중심
프랜차이즈 수익 구조
* 폭소 피자 데는 매출의 일정 비율이 아닌 월 500달러의 고정 사용료 형태로 가맹비를 청구한다.
* 창업 비용을 절감하고 사업가들이 수익을 온전히 유지할 수 있도록 지원한다.
메뉴 특징
* 수제 반죽을로 차별화를 꾀하고 있으며, 100% 진짜 치즈(위스콘신산)와 올리브기름과 산 마르자 노 토마토늘 기반으로 한 수제 소스가 준비되어 있다.
미국 미시간주 Pizza Ranch 추천
* 피자 외에도 '웨지서(피자 빵에 샌드위치를 얹은 메뉴)', 오븐에 구운 호기 피자, '중요한 대디(21조각 라지 피자)'가 인기 메뉴이다.
창업 지원 시스템
* 현장 방문, 본사 직원 오픈 지원, 1주 본사 교육, 지속적인 운영 및 마케팅 지원을 제공한다.
* 지점 설계, 설비 및 공사 견적, 오픈 전 교육, 지속적인 현장 지원을 통해 체계적인 프랜차이즈 운영 관리 시스템을 구축하고 있다.
4. 현황 - 규모 및 운영 전략
현재 규모
* 미국 25개 주에 200개 이상의 프랜차이즈 매장
* 전 세계 상위 20대 피자 프랜차이즈에 이름을 올리는 상표로 자리매김했다.
* 2025년 기준 220~250개노 추산되며, 페미니스트 및 가족형 매장 비중이 높습니다.
가족 중심 및 지역 기반 운영
* 링크드인 등 공식 계정에 따르면, 신규 창업주 대부분은 가족 기업, 지역 사회 기반 창업자,
* 참전 용사이다. 또한, veteran과 같은 사회적 책임(가맹점 사명 중심), 지역 사회 활동가, 자폐증 인식 제고에도 힘쓰고 있다.
마케팅 및 상표 혁신
* SMS 문자 마케팅 도입, veteran 기업가 할인, Convert 프로그램 시행. * 외부 전시회(IFA 등) 참가, 본사 주도 마케팅, 지자체 협력을 통해 상표 노출 및 시스템 개선을 지속해서 추진하고 있다.
5. 창업 비용 및 지원 시스템
초기 투자비 및 비용 구조
* 창업 초기 비용은 10만 8천 달러 ~ 23만 6천 달러이다.
* 초기 비용(약 1만 5천 달러)과 월 500달러의 사용료는 비율 기반 마케팅 부담 없음을 보장한다.
교육 및 가맹비
* 1주 본사 교육 + 3일 추가 교육 프로그램 제공,
* 7일간 본사 현장 오픈 지원 제공, 이후 지속적인 상담제 및 온/오프라인 지원 제공
참전용사 및 대매장 인센티브
* 참전용사, 응급구조대원 등을 위한 가맹점 수수료 할인
* 기존 피자 판매장 전환 시 할인 혜택이 제공되며, 프랜차이즈 중심의 사업 전환 지원 시스템을 운영하고 있다.
6. 최근 경향 및 문화적 영향
1. 지속적인 오프라인 확장
* 2025년 보더구먼(오하이오), 폭소 채플(펜실베이니아), 뉴올버니(미시시피)에 신규 매장 오픈
2. 사회 공헌 강화
* VetFran 프로그램 참여, 자폐증 인식 제고, 현충일/독립기념일 관련 지역 행사 개최 등 지역 사회와의 긴밀한 협력
3. 디지털 및 데이터 마케팅 강화
* Boostly SMS 시스템 도입을 통해 매장 운영자에게 효율적인 고객 소통 도구 제공
요약
| 품목 | 주요 내용 |
| 설립자 | 짐 폭소 |
| 첫 번째 매장 | 1971년 3월 7일 펜실베이니아주 피트 캐온 면에서 초기 비용 500달러로 시작 |
| 프랜차이즈 | 1974년 발매 |
| 규모 | 현재 미국 25개 주에 200개 이상의 프랜차이즈 |
| 주요 특징 | 고정 사용료 500달러, 프랜차이즈 중심 지원, 실용적인 출발 구조 |
| 메뉴 특징 | 수제 도오, 치즈, 소스, 중요한 대디, 웨지서, 배달 및 배달 중심 |
| 지원 시스템 | 본사 교육, 현장 오픈 지원, 디자인 및 마케팅 안내자 |
| 수상 경력 | SBA 2002, PNP 1993, PMI 2005, 2007 등 |
| 최근 정책 | 디지털 마케팅, 지역 사회 봉사, 신규 출발 확장 |
폭소 피자는 전통, 지역 밀착, 가족 중심 프랜차이즈라는 상표 특성을 바탕으로 대형 햄버거 및 피자 회사와는 차별화된 작지만 탄탄한 소개업형 성공 모델노 자리매김했다.
특히, 고정 사용료 정책, 저비용 창업, 본사 중심의 지원 시스템을 통해 오늘날까지 활발한 확장과 세대교체를 이어오고 있으며, 사회적 책임과 지역 사회에 대한 존중은 여전히 상표의 핵심 가치로 남아 있다.
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