둥지냉면 비빔냉면 맛있게 레시피 칼로리

 

둥지냉면 비빔냉면 맛있게 레시피 칼로리

 

  집에서 즐기는 동지 냉면 비빔냉면: 진짜 꿀맛!

요즘 날씨가 쌀쌀해졌는데도 가끔 매콤하고 새콤한 게 생각나시죠
그럴 때면 나는 동지 냉면 비빔냉면을 시켜 먹어요.
외식하는 것도 좋지만, 집에서 만드는 간단한 맛은 정말 매력적이죠!

게다가 가격도 저렴하고, 토핑도 취향에 맞게 고를 수 있어서 가설비 최고 냉면 요리법라고 할 수 있어요.

  맛있는 동지 냉면 비빔냉면 만드는 법

동지냉면은 면이 원래 쫄깃쫄깃해서 삶는 시간이 중요해요.
저는 끓는 물에 3분 30초 정도 삶고, 찬물에 여러 번 헹궈 전 분기를 완전히 제거해요.
이 과정을 거치면 면이 쫄깃해지고 눅눅해지는 것을 방지할 수 있다.

자, 이제 비빔 소스늘 만들 차례입니다! 동지 냉면의 비빔 소스는 기본적으로 달콤하고 매콤한 맛이지만
저는 식초 한 큰술, 설탕 반 큰술, 깨소금 한 고집, 참기름 한 방울을 넣습니다.
이렇게 하면 감칠맛이 더해지고 식욕이 돋아납니다.

토핑은 취향껏!

삶은 달걀 반 개, 채 썬 오이, 얇게 썬 배, 마른 김 가루를 얹으면 보기에도 완벽한 동지 냉면 비빔냉면 요리법가 완성된다.

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  동지 냉면 비빔냉면의 열량이 궁금하세요

많은 분이 동지 냉면 비빔냉면위 열량에 대해 궁금해하시죠. 1인분에 530~550kcal 정도이다.
생각보다 부담스럽지 않으시죠
다만 삶은 달걀, 고기, 참기름을 넣으면 열량이 살짝 높아집니다.
라면보다 훨씬 가벼워서 매콤한 국물이 생각날 때 좋은 선택이다.

둥지냉면 물냉면 맛있게 레시피

 

  팁: 상큼한 맛을 위해 얼음을 살짝 넣어주세요!

면을 찬물에 헹군 후, 얼음 몇 조각을 얹어 더욱 쫄깃하고 상큼한 먹는 느낌을 더하세요.
특히 여름에 이 방법이 좋다.
그리고 남은 소스에 밥을 살짝 비벼 드세요... 진짜 한 그릇 비우기내요 

요즘은 집에서 간편하게 먹을 수 있는 냉면이 많지만,
동지 냉면 비빔냉면은 가격, 맛, 편리함까지 완벽한 조합이에요.
요리법도 간단하고 열량도 낮아 혼자 식사하거나 야식으로 떡이에요.

오늘은 매콤달콤한 동지 냉면 비빔냉면을 직접 만들어 보세요.

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