이태리 로마 여행 추천 Crust Gourmet Pizza Bar

 

이태리 로마 여행 추천 Crust Gourmet Pizza Bar

 

껍질 고매 피자 바(Crust Gourmet Pizza Bar)는 전 세계 여러 도시에 지점을 둔 프리미엄 장인 스타일 피자 상표다. 정통 마르게리타 피자부터 모로코 양고기, 페킹 덕처럼 독특하고 창의적인 토핑까지 다양한 메뉴를 제공한다. 특히 매력적인 점은 ＂Pizza Your Way＂ 맞춤 제작 프로그램으로, 소스, 치즈, 도오, 토핑을 직접 선택하여 나만의 피자를 만들 수 있다는 것이다.

또한 글루텐 자유, 비건 등 다양한 식단 제한에 맞는 옵션을 제공하여 누구나 부담 없이 피자를 즐길 수 있다.

 

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 로마 피자의 특징 및 껍질 스타일 비교

 대표적인 로마 피자 스타일

* 피자 알 타리오(Pizza Al Taglio)
직사각형 모양의 껍질은 포커 치아처럼 약간 두껍고 부드럽습니다. 길거리에서 간편하고 빠르게 즐길 수 있어 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많다.

* 피자 온다
이 피자는 얇고 바삭한 원형 껍질로, 일반적인 레스토랑 스타일이다.

* 피자 로마나
얇고 바삭한 껍질에 앤초비, 케이프, 오래 가나, 올리브기름과 같은 간단하면서도 풍미 있는 토핑을 얹었다.

* 피자 고매
이 현대적이고 고급스러운 피자 스타일은 신선하고 고품질의 재료와 독창적인 토핑을 사용하여 독특한 외관을 완성한다.

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 로마 추천 피자 전문점

1. 피자리움
이 유명한 알 타리오 스타일의 피자 레스토랑은 스펠트 밀 반죽에 프리미엄 토핑을 얹었다. 뛰어난 품질 덕분에 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많다.

2. 아이 마름이
트라스테베레 지구에 있는 이 화덕 피자 레스토랑은 현지인들이 자주 찾는 격식 없으면서도 맛있는 곳이다.

3. 엠마 피제리아 콘 코치나
이 레스토랑은 마르게리타 같은 기본 피자부터 다양한 토핑까지 유기농 재료를 사용한 정통 로마 피자를 선보이다.

4. 핀 시 이탈 트레비
이 레스토랑은 바삭하면서도 소화가 잘 되는 껍질로 유명한 전통 로마 판사 스타일 피자를 제공한다. 트레비 분수 근처에 있어 관광 중 들러볼 만한 곳이다.

5. 살바토레 데 마태오 레 구르매
나폴리 스타일 피자와 독창적인 토핑이 절묘하게 어우러진 메뉴가 특징이며, 특히 ＂피스타치오 피자＂가 인기가 많다.

 

 

  Crust 스타일 피자와 로마 전통 피자 조화 방법

로마 여행에 크러스트 고매 피자 바의 맞춤형 고급 피자를 더하고 싶다면 다음 사항을 고려해 보세요.

* 신선한 현지 재료 사용
이 레스토랑은 앤초비, 모차렐라 데 분팔라, 제철 채소 등 현지 로마 재료를 사용한 고품질 토핑을 최우선으로 한다.

 

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* 로마 도오 스타일
온다 스타일처럼 얇고 바삭한 도루에 토핑을 창의적이고 고급스럽게 조합하는 것이 핵심이다.

* 나만의 맞춤 피자 만들기
나만의 소스, 치즈, 토핑을 선택하여 특별한 ＂나만의 피자＂를 경험해 보세요.

 

 

 로마에서 피자를 즐기는 팁

* 피자 코스 계획하기
예를 들어, 트라스테베레 지역에서는 AI Marci에서 화덕 피자를, Emma에서 클래식 피자를, Pizzarium에서 피자 알 타리오 슬라이스를, 마지막으로 프리미엄 맞춤 껍질 피자를 맛보는 일정으로 하루를 계획하는 것을 추천한다.

* 예약 또는 대기 시간 고려하기
인기 피자집은 대기 시간이 길 수 있으므로 사전에 예약하거나 방문 시간을 조정하는 것이 좋다.

* 다양한 스타일을 비교하고 맛보기
클래식 피자부터 거리 스타일 피자, 프리미엄 맞춤 피자까지 다양한 피자를 경험하며 여행을 더욱 풍성하게 만들어 보세요.

이렇게 준비하면 로마에서 단순히 피자를 먹는 것을 넘어, ＇껍질 고매 스타일＇과 정통 로마 피자의 조화를 즐길 수 있는 특별한 미식 여행이 될 것이다.